お取寄せ、スーパーで購入するのもダメ、この味に出会うには、農カフェ　「hakari」で購入するしかない激安、甘くジューシーな桃に感動！

山梨プチ旅行の続き・・感動の桃の話です。

これまで食べてきた桃とは、全く異なる、異次元的に美味しい桃です。
（どう表現したらいいのか？？とにかく尋常でない美味しさなんです。）

これまでの人生において、桃をいくつ食べてきたかは憶えていませんが、確実に言えることは、今回の桃は、これまでの桃より、美味しい！それも格段に、ダントツナンバー１ということです。

その感動の桃は・・
今回の山梨旅行の時に、立ち寄った、笛吹市の「農カフェ　hakari」で、購入した桃、紅博桃です。

そのカフェは、大北農園に併設された施設で、この大北農園で収穫された桃です。
この農園、低農薬、有機質肥料にこだわっており、ここの桃は美味しいと評判です。
実際に味わった感想は、後ほど。

桃は、収穫期によって、早生桃、中生桃、晩生桃とわかれ、それぞれ１０日程度と短く、この品種が欲しいと思い、現地を訪問しても、なかなか、希望通りのものは、入手できないそうです。

天候などの自然によって、収穫期が変わりますし、収穫する人の感覚にもよりますし、桃は、本当に微妙で、デリケートで、やっかいです。

お取り寄せの場合も、品種は全く指定できないそうで、全くもって、運次第ということになります。

今回の感動の桃、紅博桃は、中生桃で、７月中旬から７月下旬に収穫できる桃です。

感動の桃は、この写真の右から２番目の、１個２００円の桃です。
ハネ出しと言って、ほんの少し傷があったり、指のあとがついているため、出荷できない桃。
そのため、２００円と、考えられない程、激安価格で売られています。

今回、一番左の、特選品の１個５００円の桃も買ってみましたが、正直、味は、全く同じでした。
友人に、この特選の紅博桃を、お土産にしたのですが、（さすがに、ハネ出しをお土産にはできないので）渡したその日の晩に、ラインがすぐあって、
「こんな、美味しい桃は食べたことがない」と、そして、今度、自分でも行って購入したいので、場所を教えて欲しいと。

ちなみに、その友人は、お菓子の職人さんで、食材には、かなりうるさい人です。
その人が、ここまでハッキリ言うわけで、本当に、美味しいということです。